Equipamiento Hostelero octubre 2022

Tendencias: Equipar un baño

En el baño debe predominar la comodidad y la funcionalidad de todas sus piezas, así como la disposición espacial de las mismas. Otras características a tener en cuenta son la higiene, la accesibilidad, la estética y, ahora más que nunca, la sostenibilidad.

Cocinas a la vista y bufés

El bufé en su origen, como técnica propia de presentación alimentaria, ha influido en la creación de los show cookings. La incorporación de demostraciones y preparación de comida en vivo, tipo cocina industrial a la vista, es un concepto cada vez más demandado.

Elementos decorativos

En ocasiones, los elementos menos funcionales son los que aportan personalidad al diseño. El estilo no termina cuando se acaba de construir las grandes instalaciones o se decora con muebles, textiles, pavimentos o revestimientos. Hay piezas que, a pesar de no ser protagonistas, son objeto de deseo y aportan “magia” a la decoración.

Cartelería digital

Las pantallas de señalización digital son las que, gracias a un sistema de digital signage, pueden mostrar información relevante para los clientes. Tienen gran calidad de imagen para enseñar videos y gráficos que guían, involucran e informan a los usuarios.

Interihotel

En esta edición, que se celebrará del 5 al 7 de octubre en Madrid, interihotel pone en valor el arte de crear hoteles y restaurantes, los proyectos responsables, la vida en el centro del diseño, la tecnología invisible, la artesanía, las tradiciones y el placer de hacer con las manos.

Marbella Desing & Art

Más de 40 interioristas y más de 150 marcas tienen confirmada su participación en Marbella Design & Art, una de las ferias más importantes de Europa sobre diseño e interiorismo y la única que combina ambos con el arte contemporáneo que se celebra del 3 al 13 de noviembre.

Dossier: Mobiliario interior

Desde sillas a mesas, pasando por camas o sofás, múltiples son los elementos de mobiliario interior que podemos encontrar en un proyecto contract.

Proyecto a fondo: Ca L’Enric

Perteneciente al grupo Gonvil, el restaurante Ca L’Enric cambia su imagen de la mano del estudio de interiorismo 4Cadires. Su diseño se inspira en pasado de la ciudad de Cerdanyola del Vallès y recrea un espacio cercano que abre sus puertas para sentirnos como en casa.