Imprescindible para conocer las últimas tendencias del canal contract y horeca, para equipar, reformar o decorar, un establecimiento hostelero.
Equipamiento Hostelero octubre 2020
nº 214-
Tendencias: Baños I: lavabos, bañeras, sanitarios, griferías…
El sector de equipamiento y decoración el baño avanza hacia una nueva etapa donde los conceptos de higiene, belleza y confort conviven en plena armonía con el desarrollo de productos, funcionalidad y estéticas que buscan el mismo objetivo.
Eficiencia energética y recursos sostenibles
La implantación de sistemas que repercutan en la
eficiencia y la sostenibilidad constituye una inversión indispensable para los hoteles. La conciencia ecológica ha impulsado grandes cambios en el sector turístico. Los hoteles permanecen abiertos las 24 horas de los 365 días del año, lo cual genera un elevado consumo energético y, por tanto, un fuerte impacto en el medio ambiente.
Cocinas a la vista y bufés
Cada vez más ir a un restaurante significa para el comensal vivir una experiencia. Las cocinas abiertas y bufés son los escaparates en los que el restaurante se expone y el cliente es espectador de lo que sucede. Son espacios que transmiten transparencia y, por tanto, que siempre han cuidado su higiene, pero debido a la pandemia generada por el Covid este aspecto se ha acentuado aún más.
Señalización-digital signage
La señalización en un hotel o restaurante debe facilitar información eficaz al cliente, al mismo tiempo que lo oriente en todo momento de cómo moverse por sus instalaciones, garantizando que la estancia sea mucho más cómoda.
Dossier: Mobiliario interior
Numerosas son las novedades en mobiliario que las compañías presentan para el interior de hoteles y restaurantes, desde sillas, mesas, sofás, productos en los que a ergonomía, la calidad y el diseño deben estar siempre presentes.
Proyecto a fondo: Luigi Via Laietana
El estudio Carlos Martínez Interiors traslada los valores más tradicionales de un cálido ristorante napolitano y recrea una atmósfera mágica con una estética actual y brillante.
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Editora: Laura Curt Iborra