REVISTA EQUIPAMIENTO HOSTELERO

Imprescindible para conocer las últimas tendencias del canal contract y horeca, para equipar, reformar o decorar, un establecimiento hostelero.

Equipamiento Hostelero diciembre 2019

nº 205
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Tendencias: Accesorios de baño

El baño de la habitación de un hotel tiene unas necesidades puntuales pero, al fin y al cabo, el huésped busca que tenga la misma comodidad que el de casa, por lo que accesorios como dosificadores, jaboneras, secadores de pelo o de manos, toalleros, estanterías, espejos y otros productos son esenciales para asegurar el máximo confort.

Cocinas a la vista y bufés

Las cocinas a la vista acercan a los comensales a los fogones, permitiéndoles ver mientras degustan sus platos un show gastronómico, al mismo tiempo que crean sensación de transparencia y proximidad, rompiendo la barrera entre chefs y clientes. Por otro lado, los bufés posibilitan poder escoger al instante entre multitud de platos todo lo que se quiera y cuantas veces se desee.

Elementos decorativos

Pese a no ser protagonistas absolutos, cuadros, alfombras, espejos, lámparas, velas, jarrones, motivos florales o plantas dotan de magia los distintos espacios que componen un proyecto contract con el objetivo de acaparar la atención del cliente con este tipo de detalles.

Interihotel 2019

Interihotel BCN19, que se celebró del 20 al 22 de noviembre, cerró con la asistencia de 4.618 profesionales del sector contract-hospitality procedentes de 42 países. Los asistentes pudieron disfrutar de un completo showroom de productos y materiales para estar al día de las últimas tendencias en interiorismo de hoteles, así como de un extenso programa de conferencias, talleres y mesas de debate con ponentes relevantes de ámbito nacional e internacional.

Dossier: Sofás y sillones

Fabricantes y diseñadores apuestan por creaciones que invitan a sentarse y gustan tanto por su propuesta estética como por los materiales utilizados, su innovación y singularidad. Hay modelos en colores vibrantes y llenos de energía que adoptan atrevidas formas, convirtiéndose casi en piezas únicas hechas para ser contempladas. Además, se rescatan los diseños retro, que se modernizan y reinterpretan adaptándose a los tiempo que corren. También hay quien se decanta por modelos más clásicos, que nunca pasan de moda.

Proyecto a fondo: Restaurante Noi Italiano

Ilmiodesign ha estado al cargo del proyecto de interiorismo del nuevo restaurante Noi italiano en Madrid, que Grupo El Pradal ha abierto en la emblemática calle Recoletos.