Vinos y Restaurantes agosto 2026
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La más completa información mensual sobre el panorama vinícola y gastronómico nacional con interesantes reportajes sobre el mundo de la restauración y todas las novedades que se van produciendo.

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Vinos y Restaurantes agosto 2026

Nº 288

Vino del mes: Flor Innata Verdejo

Este verdejo de Rueda es el emblema de la gama Flor Innata, concebida para quienes prefieren vinos accesibles, expresivos y fáciles de entender, pero elaborados con el rigor técnico que caracteriza a la bodega Valdecuevas.

Enoturismo en verano

Existen muchos tipos de turismo: el de sol y playa, el rural, el cultural… pero hay uno que puede disfrutarse todo el año y por qué no, también en verano: el turismo del vino, una opción única y diferente para aquellos que buscan disfrutar de las vacaciones de verano de una manera distinta.

Albariño y godello

Hace apenas veinte años pocos imaginaban que dos variedades autóctonas del noroeste español acabarían situándose entre las más admiradas del panorama internacional. Hoy esa realidad es indiscutible.

Vinos para descorchar en vacaciones

Las vacaciones de verano son la ocasión perfecta para disfrutar de vinos frescos, ligeros y fáciles de beber, ya sean tranquilos o espumosos, en buena compañía.

Mallorca y Menorca

Tradición, producto local y creatividad contemporánea son los tres pilares en los que se sustenta la gastronomía de estas islas. Los restaurantes de Mallorca y Menorca que hemos seleccionado dan fe de ello.

Entrevista al chef Álvaro Salazar

Este andaluz de nacimiento y mallorquín de adopción, es conocido por liderar Voro, el restaurante que luce más distinciones de las Baleares, ubicado en Canyamel (Mallorca).

Especial Eclipse Solar

El próximo 12 de agosto, España será testigo del primer eclipse solar total visible desde nuestro país en más de un siglo. Bodegas, hoteles y restaurantes ofrecen experiencias especialmente diseñadas para vivir este momento único.

Beachs Clubs y chiringuitos

Ofrecen una experiencia completa, vinculada al disfrute de la playa y del entorno costero.