REVISTA VINOS Y RESTAURANTES

La más completa información mensual sobre el panorama vinícola y gastronómico nacional con interesantes reportajes sobre el mundo de la restauración y todas las novedades que se van produciendo.

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Vinos y Restaurantes diciembre 2023

nº 256

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Vino del mes: La Casa de la Seda

Métodos ancestrales y el viñedo de Finca El Ardal, plantado hace cien años, son los dos pilares en los que se sustenta este vino elaborado en la Bodega Histórica de Murviedro, situada en la localidad valenciana de Requena.

DOCa. Rioja

Su carácter pionero y su apuesta por la innovación y la sostenibilidad son los rasgos característicos de una de las denominaciones de origen más conocidas por los consumidores.

Vinos para Navidad

Es hora de ir eligiendo los vinos que como anfitriones pondremos en nuestra mesa estas fiestas y también en los que llevaremos como regalo cuando seamos nosotros los invitados.

Espumosos

Las chispeantes burbujas de los vinos espumosos son siempre sinónimo de alegría y celebración. Sin duda, los preferidos para los brindis.

Destilados

Un momento tan especial como la Navidad merece ser celebrado con destilados únicos y sorprendentes que pueden disfrutarse solos o como parte indispensable de los mejores cócteles.

Dry Martini by Javier de las Muelas. The Bar.

El empresario barcelonés vuelve a la capital para abrir un local que aspira a convertirse en un clásico indispensable de la ciudad

Productos gourmet

Son imprescindibles por muchos motivos: son ideales para regalar o para darnos a nosotros mismos un capricho, pero también indispensables para poner el toque de glamour a nuestro platos.

Menús de fiesta

Los restaurantes ya tienen listos los menús que servirán en Nochebuena, Navidad, San Esteban, Nochevieja, Año Nuevo y Reyes. Además, engalanan sus salones para que nos sintamos como en casa.

Mariscos

Es tiempo de mariscos porque parece que no hay una buena celebración si no están presentes. Y es que, si duda, aportan un toque festivo y de glamour a los platos además de un sabor inigualable.

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