REVISTA VINOS Y RESTAURANTES

La más completa información mensual sobre el panorama vinícola y gastronómico nacional con interesantes reportajes sobre el mundo de la restauración y todas las novedades que se van produciendo.

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Vinos y Restaurantes abril 2025

nº 272

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Vino del mes: Valdecuevas 274

La bodega Valdecuevas apuesta por la elaboración de vinos de alta gama en pleno corazón de la D.O. Rueda. Buena muestra de ello es este vino elaborado en su mayor parte con viognier.

D.O. Rueda

Los consumidores han vuelto a escoger a la D.O. Rueda a la hora de comprar vino blanco de calidad. Así lo certifican las cifras del ejercicio de 2024 en esta Denominación de Origen ubicada en Castilla y León.

D.O.P. Yecla

El territorio de Yecla, en la provincia de Murcia, tiene una rica historia vitivinícola. Como Denominación de Origen también cuenta con una notable trayectoria. Nacida en 1975, celebra sus 50 años elaborando vinos con la variedad monastrell como protagonista,

Chardonnay

Todo el mundo está de acuerdo en definir a la uva chardonnay como la reina de las variedades blancas. En la ‘sociedad’ de las uvas, ella sin duda, estaría en la élite.

Salón Gourmets

Del 7 al 10 de abril en Ifema Madrid, la 38ª edición de la Feria de Alimentación y Bebidas más exclusiva de Europa ocupará seis pabellones y reunirá a más de 2.000 expositores y 55.000 productos selectos de todo el mundo.

Comer en Madrid

Madrid es una ciudad de contrastes y fusiones, en cuyas calles pueden encontrarse auténticas joyas gastronómicas, espacios únicos donde disfrutar de las propuestas culinarias más diversas.

Soles Repsol 2025

La Guía Repsol suma 90 nuevos Soles. Este año el triple Sol ha ido a iluminar especialmente las ciudades de Elche y Jaén, donde se encuentran los restaurantes La Finca de Susi Díaz y Bagá de Pedro Sánchez.

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