Vinos y Restaurantes abril 2024

Vino del mes: Valdecuevas Orange

La bodega Valdecuevas apuesta por la innovación con esta original propuesta, marcando un antes y un después en la D.O. Rueda, al presentar el primer vino naranja que se elabora en la prestigiosa región vitivinícola.

D.O. Rueda

Desde el Consejo Regulador afirman que uno de sus objetivos es seguir ayudando al consumidor a crear momentos inolvidables cuando comparten un vino de la D.O. Rueda.

Jumilla, Yecla y Bullas

Desconocidas para algunos, denostadas injustamente por otros y ensalzadas por los expertos en vino de todo el planeta, la trinidad murciana en lo que a la viña respecta merecen una especial atención que se va a convertir en muchas alegrías.

Chardonnay

Actualmente otras variedades se han puesto de moda pero la chardonnay, como si de un vestido clásico de alta costura francesa se tratara, sigue manteniendo su atractivo, su elegancia y su glamour.

Vinos y destilados sin alcohol

Estamos presenciando el surgimiento de nuevos horizontes en el mundo del vino como son los vinos desalcoholizados o parcialmente desalcoholizados, una tendencia al alza que también vive el sector de los destilados.

Salón Gourmets

Del 22 al 25 de abril la feria de alimentación y bebidas de calidad más exclusiva de Europa prepara una edición memorable, con Andalucía como Comunidad Autónoma Invitada y Marruecos como el País de Honor.

Comer en Madrid

La ciudad estrena establecimientos y cartas, sorprendiendo a comensales de todo el mundo con sabores inéditos. Seleccionamos algunas de las novedades más destacadas.

Entrevista a Sara Peral y Jorge Muñoz

Estos dos jóvenes chefs son un buen ejemplo de que el trabajo bien hecho tiene recompensa. En su caso, ha sido una lluvia de reconocimientos por su restaurante madrileño Osa.

Soles Repsol 2024

La Guía Repsol suma 98 nuevos Soles. La gran protagonista de la reciente edición ha sido Begoña Rodrigo, merecedora del nuevo y único Tres Soles de este año.