REVISTA GRAN-HOTEL

Toda la actualidad hotelera y turística nacional.

Gran Hotel noviembre 2017

nº 273
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Gastronomía en los hoteles

La gastronomía en los hoteles se trata como un eje de posicionamiento estratégico para diferenciarse de la competencia, ya que contribuye a redondear la experiencia del cliente con propuestas de calidad. El tener a mediáticos chefs entre los fogones de los hoteles ayuda a ello, pero también plantear en sus cartas o menús platos que lleven a los clientes a alcanzar una vida más sana, plena y llena de energía, así como una oferta que se decante por el liderazgo y el prestigio de la cocina española a nivel internacional.

Hoteles accesibles

Para muchas personas con discapacidad es una aventura planificar sus actividades turísticas, ya que la oferta de destinos accesibles se reduce bastante respecto de la oferta general, el personal que tiene que atender al consumidor con discapacidad no está preparado en muchas ocasiones para dar respuesta a sus posibles demandas y, lo que es aún más significativo, hay un sobrecoste para los turistas con discapacidad que tiene difícil justificación si se habla en términos de igualdad de trato y oportunidades.

Cuba

Cuba es cultura, naturaleza, historia, magia y tradiciones. La mayor de Las Antillas es el resultado de la mezcla de múltiples culturas, fusiones de razas y costumbres que dieron lugar a uno de los destinos caribeños más únicos y fascinantes. Blancas arenas, turquesas aguas y verdes palmeras es una composición de colores perfectos en las famosas playas de un país, que espera cerrar este año registrando un récord de 4,7 millones de visitantes internacionales.

Informe: Viajes en solitario, una tendencia creciente

Los viajes en solitario han dejado de ser coto privado de los más osados para convertirse en una tendencia creciente que atrae al 80% de los hombres y al 67% de las mujeres, tal y como muestran los datos de una encuesta realizada por eDreams, una de las mayores agencias de viajes on line del mundo, para conocer las tendencias de viaje de los españoles.