REVISTA EQUIPAMIENTO HOSTELERO

Imprescindible para conocer las últimas tendencias del canal contract y horeca, para equipar, reformar o decorar, un establecimiento hostelero.

Equipamiento Hostelero noviembre 2017

nº 182
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Tendencias: accesorios de baño

Los complementos son cada vez menos accesorios y más imprescindibles para dotar al baño de la funcionalidad y comodidad necesarias, más aún cuando se habla de equipar espacios públicos como son los restaurantes y hoteles. Lo que el cliente suele demandar a estos espacios es confort y sentido práctico.

Inmótica

Los sistemas inmóticos pueden aportar mucho a un hotel no solo a nivel de confort sino también en ahorro de energía y costes operativos. Un correcto control del clima y de la iluminación, tanto en habitaciones como en zonas comunes, puede ahorrar entre un 40% y un 50% del consumo energético, a la vez que proporciona un mayor grado de confortabilidad al huésped.

Cocinas a la vista y bufés

Un restaurante que muestra lo que hace público es un establecimiento sin nada que ocultar. Por tanto, la transparencia en la elaboración de los platos es siempre un atractivo valor añadido para el cliente. El show cooking, o lo que es lo mismo, la cocina en vivo, consiste en la preparación de los diferentes platos de un restaurante en directo, delante de los comensales. Por otro lado, los bufés añaden la posibilidad de elegir tú mismo lo que quieres al instante y repetir cuantas veces se desee.

Equipar un salón de congresos

No hay mejor carta de presentación para un establecimiento hostelero que albergar un congreso en sus instalaciones. Una buena manera de mostrar todo su potencial a unsector de los eventos que no deja de crecer en nuestro país y que debe dar respuesta a todas las necesidades de los asistentes y organizadores.

Dossier: sofás y sillones

El sofá es una de las piezas más destacadas de cualquier interiorismo, ya que responde no solo al gusto de los diseñadores o propietarios de los establecimientos, sino también a sus exigencias de confortabilidad. Con sofás, sillones y butacas se puede crear una zona de estar en la que disfrutar durante una agradable charla con la mejor compañía, de una buena lectura, de un pequeño descanso o de un tiempo de espera. Este tipo de productos se pueden encontrar en diferentes materiales, colores y diseños. También los hay para amortizar más la habitación de un hotel, como es el caso de los sofás cama.

Proyecto a fondo: Hotel Boutique Villa Soro

Mantener la esencia de la villa creando espacios y confortables y prácticos, pero sin renunciar al alma de la casa, ha sido el propósito de Bárbara Aurell, de Espacio en Blanco, para la actualización de los espacios comunes del Hotel Villa Soro de San