La más completa información mensual sobre el panorama vinícola y gastronómico nacional con interesantes reportajes sobre el mundo de la restauración y todas las novedades que se van produciendo.
Vinos y Restaurantes septiembre 2023
nº 253Vino del mes: Monte Real Crianza
Este tinto 100% tempranillo es un Rioja de origen tradicional pero de perfil moderno, así que contentará a los amantes de los clásicos y a los que buscan algo innovador.
D.O. Navarra
Ubicada al norte de España, es famosa por sus rosados, pero también elaboran blancos y tintos. Todos ellos se caracterizan por la frescura y autenticidad que les aporta el enclave privilegiado donde nacen las viñas, entre las que destacan las de la variedad garnacha.
Entrevista al chef Leandro Gil
Orgulloso de su tierra natal, Navarra, no cesa en su empeño de trasladarla al plato de forma sostenible, creativa, elegante y minimalista para deleite de los comensales.
D.O. Costers del Segre
El río Segre, el principal afluente del Ebro en su paso por Lleida, da nombre a esta joven y poco conocida denominación de origen donde podemos encontrar auténticas joyas vitivinícolas.
D.O. Conca de Barberà
Situada al norte de la provincia de Tarragona, ofrece unos vinos frescos y ligeros en los que el trepat, una variedad tinta autóctona, es protagonista, aportándoles una carácter único.
Mencía
La variedad de los vinos elaborados con mencía abarca todos los gustos, desde jóvenes suaves y frescos hasta los tintos más largos y complejos.
Venta de vinos online
El comercio minorista de vinos online ha demostrado su fuerza y sus numerosas posibilidades. En ello tienen mucho que ver las webs especializadas.
Restaurantes para la rentrée
En septiembre la mayoría vuelve a la rutina, al trabajo… pero aún hace buen tiempo y aunque regresemos a la ciudad podemos seguir disfrutando de las terrazas y de las sabrosas novedades que ofrecen los restaurantes.
