La más completa información mensual sobre el panorama vinícola y gastronómico nacional con interesantes reportajes sobre el mundo de la restauración y todas las novedades que se van produciendo.
Vinos y Restaurantes octubre 2024
nº 266GRATUITO
Vino del mes: Veterum Bobal de Viñas Viejas
Como líder de la D.O. Utiel-Requena y reconocida como la Mejor Bodega Cooperativa del Mundo, Grupo Coviñas presenta este vino excepcional que captura el alma de su tierra.
D.O. Toro
La zona de producción de los vinos amparados por la D.O. Toro se encuentra situada al sureste de la provincia de Zamora y suroeste de la provincia de Valladolid, y es famosa por su tintos elaborados con la variedad autóctona tinta de Toro.
Enoturismo en otoño
El vino, si fuera una persona, diríamos que nace en el viñedo, crece y se educa en la bodega y se emancipa cuando llega al mercado, listo para ser descorchado. Practicar el enoturismo en otoño, en época de vendimia, nos brindará la oportunidad de conocer de primera mano ese proceso.
Vinos de la Comunidad Valenciana
Los vinos de esta región son fruto de la pluralidad de su geografía, la variedad de sus suelos y la diversidad de su climatología. Unos vinos potentes y únicos que están avalados por las denominaciones de origen Utiel-Requena, Valencia y Alicante, a las que se suma la suprautonómica Cava.
Restauración de la Comunidad Valenciana
La restauración es uno de los grandes activos de la Comunidad Valenciana, un reclamo turístico innegable que surge de la calidad de los productos del territorio, de su diverso y bien surtido recetario y de la fértil imaginación de sus chefs.
San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country 2024
Del 7 al 9 de octubre la 26 edición de Gastronomika pondrá el foco en San Sebastián, la ciudad que siempre lo acoge. Parte de las actividades se realizarán al margen del Kursaal para compartir protagonismo con bares y restaurantes de la capital donostiarra.
