La más completa información mensual sobre el panorama vinícola y gastronómico nacional con interesantes reportajes sobre el mundo de la restauración y todas las novedades que se van produciendo.
Vinos y Restaurantes noviembre 2023
nº 255GRATUITO
Vino del mes: Áster El Espino 2020
Una referencia actual y vibrante que combina vigor y elegancia, poder y delicadeza, terruño y distinción.
D.O. Ribera del Duero
Más de 300 bodegas con sus 2.225 marcas llevan el sello de la Denominación de Origen Ribera del Duero, tantas como formas de emocionar a través de sus vinos tintos, rosados y blancos.
Vinos de la Comunidad Valenciana
La pluralidad de su geografía, la variedad de sus suelos y la diversidad de su climatología convierten esta región en un auténtico mapa de tesoros líquidos que podemos encontrar sin tener que pelearnos ni con el buscador ni con el bolsillo.
Vinos de Jerez
Se encuentran entre las grandes joyas de la enología universal, siendo además, probablemente los vinos más versátiles del mundo. Y es que existe un Vino de Jerez para cada plato y para cada ocasión.
Gastronomic Forum Barcelona
El evento de referencia para los profesionales de la hostelería, el comercio especializado y la gastronomía, celebrará del 6 al 8 de noviembre en la Ciudad Condal su mayor edición hasta la fecha.
Entrevista al chef Paco Pérez
Paco Pérez nos confiesa que sería muy bonito y emocionante conseguir la tercera estrella Michelin. Quizá ese “pequeño sueño”, como él lo califica, se haga realidad a finales de este mes.
XIX Concurso Nacional de Pinchos y Tapas y VII Campeonato Mundial de Tapas
La capital vallisoletana volverá a acoger del 6 al 8 de este mes las dos principales competiciones consagradas a la tapa –auténtico patrimonio nacional– que han convertido a la ciudad en todo un referente.
