Equipamiento Hostelero diciembre 2024

Tendencias: Iluminación interior

Un diseño de iluminación bien ejecutado crea ambiente, resalta elementos arquitectónicos y genera experiencias, con lo que es clave para transformar cualquier espacio.

Uniformes

Escoger el mejor uniforme para la plantilla de un hotel o restaurante implica evaluar diferentes factores que garantizarán la satisfacción tanto del personal como de los clientes.

Equipos de frío

La refrigeración de alimentos y bebidas es un requisito indispensable para su adecuada conservación, así como para la elaboración de ciertos platos. Contar con equipos específicamente diseñados para este fin garantiza que las cocinas profesionales puedan llevar a cabo este proceso con eficacia y rapidez.

Inteligencia Artificial

La Inteligencia Artificial ha recorrido un largo camino desde sus inicios como una simplemente herramienta de apoyo en tareas específicas y se ha convertido en un miembro proactivo en los hoteles.

Claves para diseñar la habitación de hotel

El diseño de una buena habitación de hotel va mucho más allá de ofrecer una cama cómoda. Es el lienzo en el que los interioristas juegan a través de los estilos, experimentando con materiales, colores, texturas, etc. Su estilo oscila entre lo tradicional y todo aquello que la imaginación pueda alcanzar.

Dossier: Sofás, sillones y butacas

Muebles polifacéticos diseñados para cumplir múltiples funciones, que además se presentan con una estética capaz de adaptarse a cualquier espacio.

Proyecto a fondo: Selva Restaurant-Sonora Cocktail Bar

El estudio de arquitectura de interiores barcelonés El Equipo Creativo ha sido el encargado de diseñar dos espacios ubicados en la última planta del hotel nhow Amsterdam, cuya arquitectura ha ido a cargo del estudio OMA del arquitecto Rem Koolhaas.