Vino del mes: Torelló 75 Aniversario Brut 2018

Este Corpinnat de larga crianza es fruto de un coupage clásico e identitario del Penedès, xarel·lo, macabeu y parellada, provenientes de viñas ecológicas de la Finca Can Martí.

Vinos para descorchar en verano

El verano es el momento de disfrutar de comidas en el chiringuito con los pies en la arena, de atardeceres mágicos en la playa, de un picnic en el campo, de cenas con amigos que se alargan… cualquiera de estos planes será aún mejor si los acompañas con una copa de vino.

Godello

Tras casi estar extinta hace unos años, los vinos elaborados con esta variedad elegante y compleja se han convertido en los más deseados, gracias, entre otras cosas, a su versatilidad para maridar con multitud de platos.

D.O. Empordà

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Empordà celebra este año su cincuenta aniversario. Medio siglo de historia reciente que se suma a más de dos mil años de tradición vitivinícola en una tierra situada entre los Pirineos y el mar Mediterráneo, donde la viña es mucho más que un cultivo: es símbolo de identidad.

Costa Brava: Dónde comer este verano

Un destino turístico que además ofrece muchísimas opciones de ocio que incluyen –o tienen como base– la gastronomía: festivales, mercados, pop ups… además de restaurantes en los que saborear lo mejor del mar y la montaña.

Casamar

El emblemático hotel-restaurante de Llafranc regentado por la familia Casellas, cumple este año siete décadas de trayectoria desde su pequeña atalaya con vistas al mar, en pleno corazón de la Costa Brava.

Restaurantes de Mallorca y Menorca

Ambas islas ofrecen numerosas propuestas de cocineros y restaurantes por los que merece la pena viajar hasta ellas y conocer de primera mano qué se cuece en sus fogones.

Cócteles: Las tendencias que marcarán este verano

La coctelería de este verano apuesta por la innovación, combinando técnicas avanzadas con una narrativa emocional que conecta con el consumidor.