REVISTA VINOS Y RESTAURANTES

La más completa información mensual sobre el panorama vinícola y gastronómico nacional con interesantes reportajes sobre el mundo de la restauración y todas las novedades que se van produciendo.

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Vinos y Restaurantes julio 2025

nº 275

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Vino del mes: Finca Valiñas 2020

Finca Valiñas de Mar de Frades no solo refleja la tierra en la que nace, en la D.O. Rías Baixas, además, posee una singularidad única gracias a los cuidados en bodega durante tres años, expresando así el paso del tiempo en cada copa.

Vinos Blancos

El auge del vino blanco es un hecho. Es una tendencia global que ahora llega a España. Cada vez se consumen más vinos blancos, el mercado los está potenciando y se trabaja con elaboraciones cada vez más diversas.

Especial Ibiza y Formentera

El sector de la restauración ha desplegado su creatividad sin límites en las Pitiusas. No solo nos sorprenden las gastronomías más diversas, sino también la temática, decoración y singularidad de restaurantes y beach clubs.

Vermut y cerveza

Aunque otras bebidas y combinados intentan ganarse la confianza de los consumidores a la hora del aperitivo, en nuestro país el rey y la reina siguen siendo el vermut y la cerveza.

Terrazas urbanas

Son muchas las opciones que ofrecen las terrazas urbanas dependiendo de la ciudad en la que te encuentres. Eso sí, todas tienen algo en común: te harán sentir que estás de vacaciones aunque sigas en la ciudad.

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