REVISTA EQUIPAMIENTO HOSTELERO

Imprescindible para conocer las últimas tendencias del canal contract y horeca, para equipar, reformar o decorar, un establecimiento hostelero.

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Equipamiento Hostelero septiembre 2022

nº 235

Tendencias: Cerramientos y aislamientos

Grandes superficies acristaladas, facilitar las transiciones interior-exterior, así como la accesibilidad y dotar a los edificios de un aislamiento térmico y acústico, son cuestiones a tener en cuenta a la hora de proyectar un hotel. El tipo de cerramientos que vaya a escogerse es fundamental en la construcción o reforma ya que de él va a depender en gran medida la arquitectura y diseño del establecimiento

Equipos y programas de gestión

El huésped actual no quiere esperar a realizar una reserva, que los tiempos de espera sean largos o que las opciones de una interfaz no satisfagan sus necesidades. Lo que busca es moverse indistintamente por los distintos canales, ya sean físicos o digitales, desea tener el control sobre todo lo que decide y reclama inmediatez, lo que conlleva a modernizar toda la estructura tecnológica para dar respuesta a estas demandas.

Lavado en la cocina

El rápido avance de las tecnologías on line, la necesidad de conectividad y cierto creciente individualismo surgido de la experiencia pandémica han generado un nuevo perfil de huésped cuyas necesidades habrá que saber satisfacer de manera eficaz. Por lo tanto, si se desea mantener la competitividad, hay que contar con servicios y equipos multifuncionales fáciles de usar, bien diseñados y de disponibilidad inmediata.

Tapicería y cortinaje

En un proyecto contract, la elección de la tapicería y el cortinaje es decisiva tanto en lo referente a su vertiente decorativa como por el hecho de que son elementos que pueden aportar una atmósfera más recogida o tamizar el sonido.

Dossier: Amenities

Geles, champú, jaboncitos, acondicionadores, gorros de ducha, peines, toallitas, pañuelos tissues, zapatillas, kits dentales o body milks en botes pequeños se pueden personalizar y presentar con distintos tipos de calidades, desde la estándar a aquellos productos de acogida de lujo que se orientan a los clientes más exclusivos. Y cada vez se apuesta más por dosificadores y materiales eco para que estos detalles sean más sostenibles.

Proyecto a fondo: Aubamar Suites & Spa

Con una mezcla de caracteres mediterráneo y tropical, el interiorista mallorquín Felip Polar ha sumado el porte distinguido de las casas de estilo colonial al hotel Aubamar Suites & Spa.

Proyecto a fondo: Arrogante

Ilmiodesign se ha encargado del proyecto de interiorismo del nuevo restaurante italiano Arrogante que Grupo Salvaje acaba de inaugurar en el Barrio de Salamanca de Madrid