
Vinos y Restaurantes FEBRERO 2025
nº 270GRATUITO
Vino del mes: Vermouth Dos Déus Estrellas Blanco
Se trata de un vermouth blanco de gama alta añejado durante 60 meses que nació de una anécdota singular: fue “descubierto” cinco años después de haber sido olvidado en reposo en el celler de Priorat Lab.
D.O. Montsant
Esta denominación de origen tarraconense no solo estará presente en la Barcelona Wine Week sino que ofrecerá en Barcelona tres cenas armonizadas con una selección de vinos de sus bodegas el 21 de febrero, el 25 de abril y el 22 de mayo.
D.O. Terra Alta
Ubicada en el interior de la provincia de Tarragona, hay quien define la zona –reconocida por la Unesco como Reserva de la Biosfera– como un territorio de paisajes picassianos, un Mediterráneo de interior que se asemeja a la Toscana.
D.O. Catalunya
La Denominación de Origen Catalunya es una de las once denominaciones de vino que posee esta comunidad autónoma y, como las otras diez, protege y promueve la calidad de los vinos catalanes.
Barcelona Wine Week
Focalizada en abrir nuevas oportunidades de negocio al sector, la Barcelona Wine Week reunirá del 3 al 5 de febrero en el recinto Montjuïc de Fira de Barcelona a más de 1.100 bodegas.
Comer en Barcelona
Barcelona no solo es una ciudad para conocerla, sino también para degustarla, para saborearla paso a paso a través de su numerosa e interesante oferta gastronómica.
Entrevista al chef Germán Espinosa
El chef Germán Espinosa es, junto con Diego Mondragón y Mariella Rodríguez, uno de los tres puntales de Mae, el restaurante barcelonés que ha conseguido una estrella Michelin con apenas un año de vida.
Nuevas estrellas verdes Michelin 2025
Este año son 9 los nuevos restaurantes galardonados con la estrella verde de la Guía Michelin. Cada uno de ellos posee su propia personalidad pero todos coinciden en una serie de valores dirigidos a proteger la buena salud del planeta.